judia verde al vacio

Moderador: calimero

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merche

Asunto: judia verde al vacio

Publicado: Sab 22 Ene, 2011 12:52

Registrado: Mié 06 Feb, 2008 15:00
Mensajes: 5

Judia verde cocinada al vacio, hago muchas verduras al vacio y no consigo que la judia verde me quede bien

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jauman

Asunto: Re: judia verde al vacio

Publicado: Vie 19 Ago, 2011 11:25

Forer@ iniciado

Registrado: Dom 02 Ago, 2009 22:18
Mensajes: 37

Hola, que tal. Primero que quiere decir quedar bien? Te doy una receta que a mi me va bien .
100% vacio 80º 45min, abatir . si te quedan duras para tu gusto hazlo a 90º
Espero haberte ayudado.

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