Escuela de hostelería de Leioa

En este foro compartiremos experiencias y dudas a cerca la conveniencia de estudiar cocina o cualquier actividad relacionada con la gastronomia

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Eric Ripert
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Joined: Sat 25 Dec, 2010 01:00

Escuela de hostelería de Leioa

Post by Eric Ripert »

Querría cursar algún curso de gastronomía y tengo entendido que una buena opción para hacerlo es la escuela de hostelería de Leioa (también es la que mas a mano me queda)... estaríamos hablando de un G.Medio de Cocina y si es posible quisiera resolver unas cuantas dudas...

¿Podríais hablarme del centro en sí? la calidad de la enseñanza, prestigio de la misma, ect... y mas concretamente sobre el grado, que tipo de conocimientos de cocina se imparten en este tipo de ciclos, si se enseña alta cocina o solo los conocimientos mas basicos, ect.

Muchas gracias y un saludo.
Eric Ripert
Posts: 2
Joined: Sat 25 Dec, 2010 01:00

Re: Escuela de hostelería de Leioa

Post by Eric Ripert »

nadie puede ayudarme? ni siquiera en lo referente al grado medio?
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