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BIZCOCHITOS DE CHUFA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

330 g de harina
200 g de azúcar
3 huevos
100 ml de chufa
100 ml de aceite de girasol
Ralladura de una naranja
1 cucharada pequeña colmada de levadura en polvo
1 tableta de chocolate de cobertura

Podemos ver el paso a paso en la receta de BIZCOCHO DE CHUFA

Ponemos en un bol los huevos con la ralladura de naranja y batimos bien.

Añadimos a continuación el azúcar, y mezclamos bien. Ponemos la chufa y el aceite y volvemos a mezclar.

Tamizamos la harina y la levadura y mezclamos.

Volcamos la masa en el molde, que puede estar forrado de papel para horno, de esta forma no se pegará el bizcocho y no hará falta encamisarlo.

Introducimos el bizcocho en el horno precalentado a 220º, para que éste esté caliente hay que encenderlo antes de comenzar a hacerlo. Dejarlo unos 40 minutos aproximadamente. Sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar.

Calentamos en el microondas el chocolate, hasta que se funda. El bizcocho lo cortamos en porciones y les cubrimos con el chocolate. Otra opción es cubrir el bizcocho con el chocolate y una vez se enfríe cortarlo.

He puesto el bizcocho de chufa en el foro del rinconcito del pan. No me dí cuenta de dejarlo dicho , esta cabeza

Ya tá. Mudado. Y tambien las tejas. No lo hice antes porque creía lo habías puesto ahi expresamente. Me pareció raro, pero........