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Espero que os guste, está muy rica

CORONA DE MANZANA
Ingredientes:
Necesitaremos una base de bizcocho de yogur o bizcocho de leche en forma de corona.
Manzana reineta
Mermelada de melocotón o albaricoque o miel, al gusto.
1/4 de crema pastelera aproximadamente
guindas en almíbar rojas y verdes


Del bizcocho de corona que hayamos hecho cortaremos la base para hacer esta tarta (del grosor que queramos, pero se pueden hacer hasta tres). Lo ponemos sobre una tartaleta redonda.
Cubrimos con la crema pastelera e igualamos la superficie con una espátula.
Pelamos la manzana y la cortamos en gajos un poco gruesos. Los vamos colocando sobre la crema de forma que queden superpuestos un gajo sobre otro un poco por encima.
Adornamos al gusto con guindas de colores.
Introducimos en el horno para que la manzana se haga, a unos 180º . Ir comprobando hasta que esté hecha.

Poner a calentar en un recipiente hondo y apto para microondas, 3 cucharadas de mermelada con 3 cucharadas de agua, durante 3 minutos. Pintar con esta mermelada por encima de la tarta. Podemos batirlo para que quede más fino, o si no queremos encontrarnos con los trozos de fruta que tiene la mermelada.

que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....saludos

Gracias alexia, y de un día para otro está mejor

Cuanto tiempo sin verte por aquí, me alegro de que estés bien y no nos olvides.