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Láminas de horchata rellenas de frutos secos - foro de cocina CHEFURI
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 Asunto: Láminas de horchata rellenas de frutos secos
NotaPublicado: Dom 28 Mar, 2010 11:29 
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Registrado: Mié 12 Nov, 2008 17:54
Mensajes: 67

Receta incluida en [url=http://novaorxata.blogspot.com]NOVA ORXATA[/url](Blog de recetas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia).

[img]http://1.bp.blogspot.com/_iBM0vrL6rBk/S6kDd-9GJWI/AAAAAAAAAKA/9EBCtNbTQ70/s320/ScreenShot005.jpg[/img]

Ingredientes:
* Horchata de Chufa de Valencia
* Gelatina
* Frutos secos: orejones, ciruelas, pasas, etcétera
* Canela
* Vainilla

Elaboración:
* Poner en remojo la gelatina alrededor de cinco minutos.
* En un bol aparte, macerar los frutos secos, en este caso orejones, ciruelas y pasas, con un vino dulce.
* Infusionar en un cazo la horchata con canela y un toque de vainilla.
* Una vez la horchata esté bien caliente, añadir bien escurrida la gelatina y el resto de la horchata para que se solidifique antes.
* Introducir en la nevera en un recipiente cuadrado durante al menos dos horas.
* Laminar la gelatina de horchata y rellenar con los frutos secos.
* Adornar con chocolate rallado por encima.

Puedes ver la receta en el siguiente video


[video]Inojz9G7TXM[/video]

Las láminas de horchata rellenas de frutos secos son creación de Yo dona.com

Enlace a la página web de Yo dona.com


[url=http://www.elmundo.es/yodona][img]http://estaticos03.cache.el-mundo.net/yodona/iconos/v1.x/v1.0/logo.gif[/img][/url]

Para ver ésta y otras recetas elaboradas con Chufa de Valencia y Horchata de Chufa de Valencia, visita nuestro blog

[url=http://novaorxata.blogspot.com][img]http://fotos.subefotos.com/10bcda68e7a65098bc1cde4cd1165017o.jpg[/img][/url]



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 Asunto: Re: Láminas de horchata rellenas de frutos secos
NotaPublicado: Mar 30 Mar, 2010 12:34 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona
Excelente¡¡¡

Una idea muy muy simple pero muy bien encontrada¡

Enhorabuena a yodona.com ,m a ver ahora que tal sale ese video.

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com