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 Asunto: Brownie de chocolate, un postre rápido y delicioso
NotaPublicado: Lun 22 Mar, 2010 17:55 
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Registrado: Mié 03 Feb, 2010 16:21
Mensajes: 15

Quiero compartir esta receta que practiqué este fin de semana con mi pareja, juntos lo preparamos en 40 minutos aproximadamente y el resultado sin duda merece la pena :D

Ingredientes:
- 3 Huevos
- 100g Azúcar
- 150 g Chocolate
- 100g Mantequilla
- 150 g Harina
- 100g Nueces

La preparación es muy sencilla:
1. En un bol grande bate los huevos con el azúcar y la harina hasta conseguir una mezcla consistente.

2. Luego funde el chocolate con la mantequilla e incorpora la mezcla al bol dónde previamente hemos batido los huevos. Bátelo de nuevo todo.

3. Incorpora las nueces, previamente troceadas.

4. Vuelca todo en un molde al que debemos huntar mantequilla para que no se nos pegue.

5. Meter en el horno y cocinar a 180° C durante 20 minutos.

6. Una vez sacado del horno podemos clavar trocitos de chocolate para que se derritan en su interior o nueces. Aquí podemos jugar un poco y ser creativos, jeje

Listo para comer! :D


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 Asunto: Re: Brownie de chocolate, un postre rápido y delicioso
NotaPublicado: Mar 30 Mar, 2010 12:30 
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona
Muchos brownies han pasado por el foro, algunos han sido publicados y siempre hay un denominador comun, a la gente le suele encantar el brownie y no hay brownie malo si se usa buen chocolate y no se es tacaño con las nueces.

Sobre ser creativos... pues si te interesa te paso la receta del brownie de praliné de avellana o del brownie de chocolate blanco, por que lo que funciona mejor no tocarlo!!!

Gracias por tu aporte aprendizdecocina!

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 Asunto: Re: Brownie de chocolate, un postre rápido y delicioso
NotaPublicado: Mié 14 Abr, 2010 09:10 
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Registrado: Mié 03 Feb, 2010 16:21
Mensajes: 15

jeje, con las vacaciones y el lío de tantos mensajes en el foro no me había dado cuenta que había una respuesta en esta entrada.

Primero, gracias por la respuesta, fíjate que me gustaría hacer brownie de chocolate blanco, es igual pero con chocolate blanco o tiene alguna particularidad?

Un saludo :D

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com