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 Asunto: CUANTOS GRAMOS TIENE UNA TAZA DE HARINA?
NotaPublicado: Sab 20 Feb, 2010 21:48 
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Registrado: Vie 27 Nov, 2009 03:02
Mensajes: 19
Ubicación: San Jose, Costa Rica

Hola!!!
se que esta pregunta es muy basica y que en realidad la medida de una taza de harina depende de muchos factores, el tipo de harina, si es tasa rasa , etc
pero por ejemplo en el caso que tengo duda en este momento es para el siguiente:
cuantos gramos tiene una taza de harina de la de todo uso(la que venden comunmente en el supermercado)??
es que voy a hacer un queque y aun no estoy segura de cual es el valor exacto y necesito saberlo para pasarlo al valor en onzas.
gracias!!!

ahhh!!! y otra pregunta: cuantas cucharaditas de polvo de hornear, del comun y corriente, que se usa para hacer queques se agregan para una taza de harina
gracias!!!



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 Asunto: Re: CUANTOS GRAMOS TIENE UNA TAZA DE HARINA?
NotaPublicado: Dom 21 Feb, 2010 01:53 
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Administrador del foro
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Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2772
Ubicación: Barcelona
Hola Scarlett. Segun tengo entendido, media taza de harina equivale a unos 60 gr. (que son unas 6 cucharadas rasas).

Por lo tanto yo haría lo siguiente, cogería una cuchara y haría cucharadas rasas e iria llenando la taza. Si te caben 12 pues tendrías unos 120 gr, si son 13 pues 130 gr.

Otra alternativa sería hacerlo al revés. Coges un paquete de 1 kilo de harina y vas llenando la taza (y poniendolo en un recipiente por ejemplo). Y vas contando, si te salen 8 tazas pues 1 kilo entre 8 entonces cada taza son 125 gr.

Bueno que conste que no soy cocinero, pero lo había leido hace un tiempo. A ver si alguien que sepa más me lo puede confirmar o corregir. Gracias!

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 Asunto: Re: CUANTOS GRAMOS TIENE UNA TAZA DE HARINA?
NotaPublicado: Mié 24 Feb, 2010 11:29 
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Maestr@ forero
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Registrado: Mar 30 Oct, 2007 17:00
Mensajes: 602
Ubicación: Mallorca

Hola Scarlett!!

En este enlace tienes un conversor que resolverá todos tus problemas:

http://www.onlineconversion.com/weight_volume_cooking.htm

Son cuatro pasos: Le indicas el alimento (y la página pondrá automáticamente la densidad), luego le indicas la cantidad a convertir, el tercer paso consiste en especificar la unidad origen de la conversión ('From this') y por último la unidad que deseamos obtener ('To this').

Para saber el peso en gramos de una taza de harina de uso común has de seleccionar:

Substante = flour, U.S. all-purpose
quantity? = 1
From this = cup (US)
To this = grams

Le das al botón 'Convert' y verás que aproximadamente caben 100g en una taza...

Salut!


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 Asunto: Re: CUANTOS GRAMOS TIENE UNA TAZA DE HARINA?
NotaPublicado: Lun 08 Mar, 2010 03:20 
Desconectado
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Registrado: Vie 27 Nov, 2009 03:02
Mensajes: 19
Ubicación: San Jose, Costa Rica
Hola!!! muchisimas gracias por la informacion, me ha sido de muchisima utilidad!! ese conversor online esta excelente!!!
:wink:


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Nuevo tema Responder al tema  [ 4 mensajes ] 

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com