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Norinade con tomates secos (Vegana)
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Autor:  arrels [ Dom 14 Feb, 2010 16:55 ]
Asunto:  Norinade con tomates secos (Vegana)

[color=#BF0080][size=150]Norinade con tomates secos (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


[color=#FF80BF]Esta es mi versión de un paté de alga nori al estilo del "tapenade" que vi en una tienda de productos ecológicos etc y que atrajo mi atención aunque no lo suficiente como para comprarlo , pero si me pareció interesante la idea de preparar una variante casera.
Los ingredientes del paté que vi eran : alga nori , aceite de oliva , chalotas , vinagre de vino tinto y tamari .
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[img]http://fotos.subefotos.com/ffffb197cc68608162f62bb71ff09676o.jpg[/img]

Ingredientes :


  • 6 cucharadas soperas de aceite de oliva .

  • 2 cucharadas soperas de vinagre de manzana .

  • 2 cucharadas soperas de alga nori en copos .

  • 5 cucharadas soperas de levadura de cerveza en copos .

  • 3 tomates secos troceados .


[img]http://fotos.subefotos.com/e2d8c1cdc476df72873e9b2c0df05f89o.jpg[/img]

Elaboración :

Mezcla en el vaso de la batidora todos los ingredientes excepto el alga nori y bate hasta que los tomates secos queden bien picados .
Agrega el alga nori y mezcla sin batir para ligar los ingredientes .

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