Elejimos unas papas alargadas, las pelamos y las cortamos en rodajas pero que no llegue el corte al final..entienden? quedan como en forma de abanico.
las ponemos sal yal micro hasta que veamos que estan blandas ( pinchandolas con un tenedor.)
Aparte mezclamos mantequilla ( a temperatura ambiente) con ajo machacado.
cuando las papas esten blandas las sacamos y ehcamos entre los pliegues del abanico, la mantequilla con ajo.
ponemos nuevamente, si tiene gril mejor, para que doren por arriba.
Opcional: pimienta recien molida y queso .
quedan muy ricas, se los aseguro.
