Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Mié 16 Oct, 2019 10:20 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 9 mensajes ]  Ir a página 1, 2
Autor Mensaje
 Asunto: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Jue 07 Ene, 2010 00:20 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)

Ingredientes para unos 13 paquetitos:

- 1 manzana golden
- Obleas para empanadilla o para tartaleta
- 1 puñadito de pasas
- 2 cucharadas de fructosa o azúcar
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 cucharada de canela

1)- Pelamos y picamos la manzana.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0047-1.jpg[/img]

2)- Ponemos a fundir la margarina en una sartén.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0048.jpg[/img]

3)- Cuando la margarina esté derretida añadimos la manzana.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0049.jpg[/img]

4)- Dejamos unos cinco minutos sin dejar de remover con cuchara de madera, para que la manzana se ablande.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0050.jpg[/img]

5)- Pasado ese tiempo, añadimos la fructosa o azúcar y dejamos unos minutos para que la manzana se caramelice.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0051.jpg[/img]

6)- Añadimos las pasas, la canela, el pan rallado, el jugo de limón y dejamos unos cinco minutos más o menos. Retiramos del fuego y reservamos, dejando que entibie.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0052.jpg[/img]

7)- Una vez la preparación se pueda coger con las manos, disponemos las obleas sobre una bandeja con papel de hornear. Y vamos poniendo un poco de la preparación en el centro de cada una.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0054.jpg[/img]

8)- Cerramos de lado a lado, y plegamos por los extremos, dándoles la forma de paquetitos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0055.jpg[/img]

9)- Llevamos al horno por espacio de 12 minutos, o lo que indiquen las instrucciones de las obleas, si las lleva el paquete.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0057.jpg[/img]

10)- Servimos.

[img]http://i72.photobucket.com/albums/i177/Kayra1/CIMG0058-1.jpg[/img]



Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Jue 07 Ene, 2010 21:23 
Desconectado
Administrador del foro
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona
Tiene muy buena pinta Tere. gracias por colaborar! Un saludo!

_________________
Visita [url]http://www.chefuri.com[/url] .Tu portal gastronómico!!!!!
Blog chefuri: [url]http://blog.chefuri.com[/url]
Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) [url]http://www.galaxiacocina.com[/url]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Sab 09 Ene, 2010 17:32 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

Me inspira. Pero todavía no se que.

_________________
[img]http://foros.chefuri.net/images/firmas/ola.gif[/img]


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Dom 17 Ene, 2010 02:04 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)
Están muy ricos, olmar :D

Si te animas, me cuentas qué te parecieron ;)


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Dom 17 Ene, 2010 15:13 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

Bingo! Ya se que me recuerdan! Los "pasteles" de manzana que vendían (no se si aun los venden) en los McDonald's. Eran una de las dos únicas cosas que yo encontraba comestibles allí. La otra eran los helados con caramelo, que eliminaron, y ahora los McFlurry.
Porque lo que son las hamburguesas.........¿estarán hechas con aserrín?

_________________
[img]http://foros.chefuri.net/images/firmas/ola.gif[/img]


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Lun 18 Ene, 2010 17:20 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)
Jajaja, te has dado cuenta ¿verdad? lo cierto es que me inspiré en ellos para hacerlos... aunque claro el relleno me lo tuve que ingeniar, porque no iba a ir al macdonald's con todo el morro a pedirles la receta :lol:

Además, me parece que aquellos no llevaban pasas ni canela, eran sólo una masa gelatinosa que recordaba vagamente a manzana :roll:


Éstos en cambio, para ser una especie de experimento, salieron de lujo :babas:


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Mar 19 Ene, 2010 03:14 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 3314
Ubicación: Caracas-Venezuela

De acuerdo con el calificativo. Se que te quedaron estupendos porque he hecho algo muy por el estilo. Cuadraditos. Pero no con esa masa. :ummm_

_________________
[img]http://foros.chefuri.net/images/firmas/ola.gif[/img]


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Paquetitos de manzana
NotaPublicado: Mar 19 Ene, 2010 18:19 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)
Me alegro :D

Y por curiosidad, ¿qué masa usaste? :D


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 9 mensajes ]  Ir a página 1, 2

Fecha actual Mié 16 Oct, 2019 10:20 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
cron
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com