MAZAPAN DE FRUTAS (NAVIDAD)
Posted: Sat 28 Nov, 2009 17:45
INGREDIENTES.
-350 gr. de almendras molidas
-350 gr. de azúcar
-250 gr. de fruta escarchada
-6 huevos
ELABORACION.
Se retira la yema de un huevo.
Se baten las cinco yemas y las seis claras de los huevos.
Luego se mezclan con el azúcar, las almendras y las frutas escarchadas.
Se unta un molde de forma alargada con mantequilla.
Se vacía la masa en el molde.
Se unta la masa con la yema retirada.
Se pone a horno moderado durante una hora.
-350 gr. de almendras molidas
-350 gr. de azúcar
-250 gr. de fruta escarchada
-6 huevos
ELABORACION.
Se retira la yema de un huevo.
Se baten las cinco yemas y las seis claras de los huevos.
Luego se mezclan con el azúcar, las almendras y las frutas escarchadas.
Se unta un molde de forma alargada con mantequilla.
Se vacía la masa en el molde.
Se unta la masa con la yema retirada.
Se pone a horno moderado durante una hora.
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