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Tosta gratinada de tahini a la Crema de Módena (Vegana)

Posted: Thu 19 Nov, 2009 12:40
by arrels
Tosta gratinada de tahini a la Crema de Módena (V)

Apto para vegetarianos y veganos


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Ingredientes:
  • Rebanadas de pan al gusto.
  • Tahini.
  • Crema de Módena.
  • Levadura de cerveza en copos.


Elaboración:

Unta una capa de tahini sobre cada rebanada de pan.
Espolvorea con los copos de levadura de cerveza.
Riega con la Crema de Módena y extiende esta aplastándola un poco con un tenedor .
Introduce en la parte alta del horno y gratina unos minutos ( 4-5 aprox.) con el grill a 220ºC .
Deja que se temple antes de servir.