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 Asunto: ENSALADA DE POLLO Y NARANJA
NotaPublicado: Dom 11 May, 2003 23:18 
Desconectado
Forer@ de 1ª

Registrado: Mar 08 Abr, 2003 18:11
Mensajes: 115
Ubicación: Madrid

Ahora que se acerca el buen tiempo considero oprtuno ir publicando algunas recetas de ensaladas. Aqui teneis la primera, rerfrescante y nutritiva.
ENSALADA DE POLLO Y NARANJA
INGREDIENTES:
- Un pollo asado frío
- 4 naranjas
- 2 cebolletas
- 3 troncos de apio
- 1 lechuga
- 100 gr. de aceitunas negras
- 1 dl. de aceite
- 1/2 dl. de vinagre
- Pimienta
- Sal
ELABORACION
Deshuesar y desmenuzar el pollo asdo. Preparar las cebolletss en aros y cortar el apio en rodajitas finas.
En un recipiente poner el pollo juntamente con la cebolleta y el apio. Mezclar bien. Aliñar con el aceite, vinagre, sal y pimienta.
Dejar macerar durante unas dos horas
Pelar las naranjas y cortarlas a gajos
En una fuente redonds disponer un circulo de hojas de lechuga y en el centro distribuir el pollo con la cebolleta y el apio. Sobre éstos, repartir las aceitunas. Adornar con los gajos de naranja cortados por la mitad.



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 Asunto:
NotaPublicado: Lun 12 May, 2003 18:08 
Desconectado
Maestr@ forero
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Registrado: Jue 13 Mar, 2003 17:57
Mensajes: 733
Ubicación: Barcelona
que buena Alberto!! esta me la apuntooo.graciass

_________________
He vuelto!!!!


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com