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 Asunto: Flan de coco y chocolate (Vegana)
NotaPublicado: Dom 30 Ago, 2009 13:57 
Desconectado
Semi-Maestr@ forero

Registrado: Jue 07 Ago, 2008 14:33
Mensajes: 422

[color=#BF00BF][size=150]Flan de coco y chocolate (V)[/size][/color]

Apto para vegetarianos y veganos


[img]http://fotos.subefotos.com/140bc3dde60be42f1f738d977a4f0248o.jpg[/img]

Ingredientes:


  • 1 sobre de preparado para flan de 4 raciones.

  • Caramelo líquido ( suele venir en el paquete del flan).

  • 1 lata (400ml) de leche de coco.

  • Un trozo de chocolate negro para rallar.


[img]http://fotos.subefotos.com/ab9cd93646ffb203eecb6fe8d4a77deco.jpg[/img]

Elaboración:

Carameliza el fondo del molde elegido , puede ser uno grande o varias flaneras individuales , reserva.
Vierte el preparado para flan en una cazuela.
Agrega poco a poco la leche de coco , removiendo bien para que el preparado se disuelva sin formar grumos.
Calienta la mezcla a fuego lento, sin dejar de remover , hasta que rompa a hervir.
Retira del fuego y bate bien con la batidora.
Vierte la mezcla en el molde que habías caramelizado.
Ralla el chocolate sobre el flan mezclándolo un poco sin remover demasiado .
Deja templar a temperatura ambiente y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.
Desmolda con cuidado y sirve frío.

[img]http://fotos.subefotos.com/de80252aae935c753b696b4fbbcb7e4ao.jpg[/img]


_________________
[url]http://ladolcevitavegana.blogspot.com/[/url]


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