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hola a todos queria habrir un foro para discutir cual creeis que es la mejor escuela para estudiar en españa. me interesan mucho las opiniones porque quiero esudiar en alguna.

saludos!!!

Yo no aseguro cuales son las mejores, pero claro esta que las hay que gozan de un reconocimiento mayor que otras
Algunas de las mas prestigiosas son:

Escuela de cocina Luis Irizar de Sant Sebastian
Escuela Cett, Barcelona
Escuela Hoffman, Barcelona
Escuela de hosteleria de Leioa, Bizkaia
Escuela superior de hosteleria y turismo de Madrid

Te recomiendo visitar el siguiente link

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1

Un saludo y bienvenido¡¡

Hola a todos
Megustaria sacar un curso de formacion profecional de cocinero.
Que opinan sobre los cursos a distancia que ofrecen CEAC,Seas...
Pueden recomendar alguna escuela en Valencia
Gracias

http://www.chefuri.com/v4/escuelas2.php?pais=1&ciudad=3

Escuela de hosteleria y turismo de Valencia VER EN MAPA
Tel:96 315 52 50
Fax:96 315 59 25
Dirección:Correjería, 28
Código Postal:46001
Web:http://www.fevet.com
Email:ehtv@fevet.com

Sobre los cursos Ceac o similares no puedo opinar, pero creo que pueden ser la menor de las soluciones si uno no puede acudir a una escuela "física" que es donde mas le puede rendir el tiempo y el dinero pagado.

Un saludo¡

Vale la pena realmente Hoffmann !??
He averiguado que la Formación Completa de Cocinero tiene una duración de
1 año aprox. pero son 2 clases a la semana !!
No será demasiado poco eso ??

Ojalá pueda opinar alguien que haya estudiado ahí.
Estoy barajando seriamente ir a Hoffmann y poder realizar practicas "en llamas"
los otros dias de la semana.

Saludos a todos,
G.

la escuela hoffman no te la recomiendo puesto que es 90% puro marketin,segun tengo entendido

Haa si? Por lo que he leido y entendido es de las mas reconocidas de España y Europa en estos
momentos. Por sus convenios, instalaciones y chefs.... más allá de que si merece o no la
estrella su restaurant !

Yo no puedo decir que marque la Hoffman unas grandes diferencias o que te compense el precio que vale la mensualidad, pero por la gente que conozco que ha estudiado ahi y por un par de profesores que han sido jefes de cocina mios y profesores os puedo garantizar que son enormes profesionales.