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 Asunto: Stage en hoffman
NotaPublicado: Lun 10 Ago, 2009 12:19 
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Forer@ iniciado

Registrado: Dom 02 Ago, 2009 22:18
Mensajes: 37

Hola me presento, soy jauman, estoy pensando en hacer un stage en hoffman, y me gustaria que si alguien lo ha hecho antes, me diese su opinion, gracias.



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 Asunto: Re: Stage en hoffman
NotaPublicado: Jue 13 Ago, 2009 18:48 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona
Hola Jauman, bienvenido a los foros y a Chefuri.com

Me imagino que vas a hacer el stage en el restaurante de Mey Hoffman. Seguro que es una experiencia positiva, puedes aprender cosas interesantes y te puede venir bien para comparar con otros restaurantes en los que habras estado y asi hacerte tu propio criterio gastronomico, lo que aqui seria discutible si es este restaurante la mejor opcion para hacer un stage en Barcelona.

Para mi personalmente, escogeria no menos de 10 restaurantes mucho antes que Hoffman para hacer un stage, pero aqui ya es cuestión de analizar algunos otros factores.

Lo que si puedo garantizar es la calidad de la escuela Hoffman; es muy cara, pero si te la puedes costear es una sabia inversión.

Por mi parte, la opinion es que seria un buen stage, aunque dentro de lo que es Barcelona seria mejorable. ( Drolma, Abac, Alkimia, Gaig...)

Saludos y bienvenido¡¡

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 Asunto: Re: Stage en hoffman
NotaPublicado: Mié 26 Ago, 2009 11:44 
Desconectado
Forer@ iniciado

Registrado: Dom 02 Ago, 2009 22:18
Mensajes: 37

Muchas gracias por tu respuesta tendre muy en cuenta tu onsejo, sobre los demaa restaurantes.
:D


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com