Page 1 of 1

Orchata de chufas th.31

Posted: Sun 02 Aug, 2009 18:41
by Lechuza
Ingredientes:
1 ½ L. Agua
250 gr. Chufas
200 gr. Azúcar
la corteza amarilla de un limón
canela en polvo (opcional)


Prepararción:

1.- Dejar las chufas en remojo durante 24 h. Lavar bien y escurrir.
Se puede hacer previamente, congelarlas y así las tenemos listas para preparar.
2.- Poner en el vaso la mitad del agua y las chufas. Programar 1 minuto, velocidad 10.
3.- Colar con una gasa.
4.- Poner el resto del agua en el vaso, el azúcar y las chufas ya trituradas. Programar 1 minuto, velocidad 10.
5.- Colar de nuevo y verter en una jarra.
6.- Si se desea se puede hacer una tercera vez poniendo más agua.

Re: Orchata de chufas th.31

Posted: Mon 03 Aug, 2009 19:04
by chefwww
Gracias por la receta,ideal para el verano :D

Un saludo!

Re: Orchata de chufas th.31

Posted: Thu 03 Jan, 2013 13:21
by sabercocinar
Me encanta la orchata, gracias por la receta.