Como sé que hay muchos seguidores y amantes de la pizza, una de ellas soy yo, os dejo una de las que hago, espero que os guste, la verdad es que está muy buena
PIZZA DELA
Una masa de pizza (ver receta)
Salsa de tomate casera a ser posible
Cebolla picada y pochada
Queso mozarela rallado
Otro queso que nos guste en láminas
Bacon
Jamón de York
Champiñones
Aceitunas negras
Anchoas
Orégano
Aceite de oliva virgen extra
Ya sabéis que los ingredientes son todos optativos, se les puede añadir más ingredientes, o quitar algunos de los que yo he puesto si no os gusta.
Tendremos el horno a una temperatura alta, que esté bien caliente.
Enrollamos la masa en el rodillo y la colocamos sobre la placa del horno que estará forrada con papel de horno.
Vamos siguiendo el orden siguiente (aunque las fotos lo dicen todo) y lo vamos colocando de la forma que más nos guste:
Salsa de tomate, cebolla y orégano.
Quesos, bacón, jamón de York y champiñones.
Anchoas, aceitunas y chorro de aceite por encima.
A mi me gusta añadir de nuevo orégano por encima.
Metemos al horno hasta que esté hecha. Hay que ponerla en la parte más baja del horno. Si tenemos la opción de aire la ponemos.
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