Pita con rúcula, setas de cardo y salsa romesco (Vegana)
Posted: Sat 11 Jul, 2009 10:15
Pita con rúcula, setas de cardo y salsa romesco (V)
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
Saltea unos minutos por cada lado en una sartén con 1 cucharada sopera de aceite de oliva , ajo y cebolla en polvo, las setas limpias.
Calienta el pan de pita en el horno y ábrelo a modo de bolsa.
Rellena el pan de pita con una capa generosa de rúcula fresca.
Añade un poco de salsa romesco, las setas , más salsa romesco y sirve.
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 1 pan de pita.
- 3-4 setas de cardo.
- Rúcula fresca.
- Salsa romesco http://ladolcevitavegana.blogspot.com/2 ... mesco.html"]Salsa romesco.
- Ajo en polvo.
- Cebolla en polvo.
- Aceite de oliva.
Saltea unos minutos por cada lado en una sartén con 1 cucharada sopera de aceite de oliva , ajo y cebolla en polvo, las setas limpias.
Calienta el pan de pita en el horno y ábrelo a modo de bolsa.
Rellena el pan de pita con una capa generosa de rúcula fresca.
Añade un poco de salsa romesco, las setas , más salsa romesco y sirve.