Receta puesta por Pastelero
1/2 kg de manzanas reinetas
200 g de azúcar
4 huevos
1/4 l de leche
50 g de pasas de Corinto. Verificar que sean aptas para celíacos
Elaboración.- Pelar las manzanas, cortarlas en láminas y cocerlas en la leche. Cuando están blandas se retiran del fuego y se añaden las pasas, el azúcar y los huevos, se mezcla todo y se vuelca en un molde acaramelado. Cocer al baño-maría.
Flan de manzana
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olmar
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Flan de manzana
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas