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1 rama pequeña de canela
1 ramito de cilantro
sal al gusto
1 taza de arroz
aceite y mantequilla para sofreir
un puño de mani (cacahuete) salado, que sea apto para celíacos, opcional
2 tazas de agua
Preparacion
Se pica la cebolla en cuadritos pequeños y se pone a sofreir en un poquito de aceite con mantequilla, se le añade la rama de canela y se sofrie a fuego medio hasta que la cebolla este bien dorada (que no se queme), luego se añade el arroz y se frie un poquito como tres minutos, se le agrega el mani se mueve y enseguida el agua y el cilantro picadito
se deja secar el agua se tapa y se pone a fuego minimo por 10 min se apaga y 10 min mas.
