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foro de cocina www.chefuri.com el foro gastronómico profesionalLOS FOROS GASTRONOMICOS DE CHEFURI.COM |
| Fecha actual Dom 14 Mar, 2010 18:37 |
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Moderador: calimero
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 Presentacion foro Cocina al Vacio
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Sab 13 Mar, 2010 18:09 |
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Tabla de conservación e informacion indispensable. | 8 |
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Jue 11 Mar, 2010 12:03 |
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¿¿¿¿ PATATAS FRITAS EN HORNO RATIONAL ???? | 2 |
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Vie 12 Mar, 2010 15:43 |
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cochinillo al vacio | 10 |
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Jue 11 Mar, 2010 16:53 |
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Huevos a baja temperatura. Con Ronner | 17 |
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Mié 10 Mar, 2010 14:50 |
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100% vacio | 0 |
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Mar 09 Mar, 2010 15:49 |
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lomos de merluza | 2 |
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Lun 01 Mar, 2010 19:55 |
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Conejo en escabeche a baja temperatura | 8 |
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Sab 27 Feb, 2010 00:11 |
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Cómo conservar macarrones o spaguetti ya cocidos | 8 |
868 |
Sab 27 Feb, 2010 00:09 |
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cursos de cocina al vacio para profesionales | 0 |
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Lun 18 Ene, 2010 14:36 |
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¿Donde comprar bolsas? | 7 |
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Vie 15 Ene, 2010 01:12 |
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quisiera comprar una maquina de vacio | 2 |
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Dom 03 Ene, 2010 23:37 |
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cocina con valvopack | 4 |
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Vie 18 Dic, 2009 11:44 |
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compra de horno | 2 |
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Jue 10 Dic, 2009 15:37 |
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Encuesta: ¿Pescados al vacio SI o NO? | 17 |
2455 |
Vie 30 Oct, 2009 15:21 |
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Curso de Cocina al Vacio HACCP | 2 |
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Jue 06 Ago, 2009 15:27 |
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CURSOS | 1 |
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Mié 08 Jul, 2009 22:49 |
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Para cocinar al vacío no hace falta vacío... | 2 |
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Vie 29 May, 2009 22:16 |
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Y el vacio sin líquido? URGENTE | 2 |
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Mar 24 Mar, 2009 20:35 |
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roner compac icc con cubeta | 2 |
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Sab 21 Mar, 2009 09:03 |
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humo en polvo | 0 |
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Mié 18 Mar, 2009 22:01 |
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Pulpo al vacio...si nos vieran las "pulpeiras" | 1 |
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Dom 08 Feb, 2009 16:41 |
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Bogavantes al vacio... | 3 |
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Lun 02 Feb, 2009 03:08 |
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crema al vacio | 4 |
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Dom 18 Ene, 2009 20:15 |
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Codornices en escabeche | 1 |
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Sab 17 Ene, 2009 15:02 |
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Ensalada de Vieira en dos cocciones con tocino ibérico
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Jue 15 Ene, 2009 10:55 |
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Ayuda con Carne mechada | 1 |
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Sab 10 Ene, 2009 20:24 |
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Bacalao 63,8º 11'
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Mar 30 Dic, 2008 00:23 |
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Los tiempos de cocción según nathanm
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Lun 22 Dic, 2008 15:25 |
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Como envasar salsa de tomate ? | 2 |
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Mié 17 Dic, 2008 21:16 |
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de lujo cocinar con sonda al vacio | 6 |
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Mié 17 Dic, 2008 19:58 |
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CONFITAR CARNE DE VACUNO | 0 |
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Mar 09 Dic, 2008 13:46 |
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Cordero a baja temperatura... Davinci lo tiene claro | 0 |
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Lun 08 Dic, 2008 15:59 |
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catering y cocina al vacio | 5 |
1513 |
Mié 03 Dic, 2008 12:30 |
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COCINA VACIO EN CASA | 2 |
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Mié 19 Nov, 2008 14:51 |
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Pulpo al vacio
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Vie 17 Oct, 2008 00:17 |
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